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昨晚用新買的電子鍋第一次開火煮飯。先前曾經隨意地問食客嫂上哪兒買米?我預期的答案是「去家樂福呀!」。沒想到食客嫂竟然要我們去某一間「米店」買。

米店耶!我不曉得現在還有米店。大家不都是上大潤發或是家樂福買一小包五公斤裝的米嗎?

前天我們帶著姑且看看的心態去那家位在XX國小後門,被住家給包圍的米店。

我們一進門便問有沒有食客嫂推薦的富里米?

「富里米,有!可是我不能賣你們。」六十歲的老闆語氣堅定說。

「為什麼?」我們一頭霧水的問。

「因為它們是陳米,已經太久了,不好吃。」老闆娘接著由店後頭走出來接腔。

老闆拆開寫著「富里米」的麻布袋,用手捧米讓我們聞聞它的味道。

「很香呀!」我和曉珍異口同聲說。

「這米放太久了,我就是不能賣你們。」老闆充滿傲氣的說。

「可是我嫂嫂要我們買這種米耶。」曉珍說。

「妳嫂嫂是誰?」老闆問。我們報了一下姓名,原來老闆早就認識食客與食客嫂(花蓮有那麼小嗎?)。儘管如此,舊的富里米,還是不能賣我們。

接下來,老闆開始跟我們上課,說外頭大賣場賣的米除了根本不管新舊,連所謂的池上米,都未必是池上米。「騙你們的啦!」老闆最後補一句。

「沒有富里米,有其他米可以買嗎?」

「其實最好吃的米,是富里、池上與關山三個地方的米。你們知道為什麼都是東部的米?西部種不出來嗎?因為種同樣品種的米,在西部產量會比較少,對農夫來說不划算,所以他們只好種其他品種的米。不是西部種不出來…」老闆繼續跟我們上課。

「那我們今天有米可買嗎?」我還沒有忘記今天來的目的。

老闆指著一旁的米,「這種屏東來的你們聞聞看。沒有剛剛那些富里米香對不對。但是它是新鮮的米,還可以啦!買這個。」

我鬆了一口氣,猶豫要買多少時,老闆又開口了:「買一百塊錢就好了,吃完再買,吃新鮮的米。」

臨走時,老闆告訴我們新年度的富里米還要等兩個月,不過最近有人要還幾包富里米給他。「那一百塊錢的米吃完,剛好可以來買。」老闆跟我們道別時說。

食客一家人陪我們吃回台後煮的第一頓飯。在餐桌間說著這個買米的經過時,我突然覺得,就算是屏東來的米也很好吃。


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