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我每天早上六點半起床，忙到中午，吃過中飯後，下午若天氣不錯，便會到海邊公園透透氣，泡泡咖啡館，忙裡偷閒一下。
剛來紐西蘭時，在電視上看到一個節目「money doctor」。節目中的理財專家苦口婆心建議背負債務，尋求幫助的人：不要在外頭喝咖啡，回家自己泡。我一來謹記這個忠告，二來因為自己家就像庭園咖 啡館，加上我泡咖啡的功夫也還不錯，所以多年來上咖啡館的次數屈指可數。不過，最近要離開紐西蘭了，想率性享樂一下，因此便三天兩頭地去喝咖啡。
我常光顧的幾家店中，Le Bon Bolli位在美術館前，來自世界各國的觀光客在窗外川流不息，是people watching的最佳地點。coffee culture開在基督城最大的mall外頭，裡頭有舒服的座位，與我最喜歡的long espresso。開在植物園裡的咖啡館被花木與溪流圍繞，在外頭的紫藤架下喝咖啡，與周遭的大自然融合在一起，輕鬆舒服極了。
我最喜歡的一家，則是位在海邊的Scarborough Fare Restaurant。這家店的名字跟simon & garfunkel的名曲Scarborough Fair很相似，我總是一看到店招，嘴巴便開始清哼「Are you goin’ to scarborough fair? parsley, sage, rosemary and thyme. Remember me to one who lives there, she once was a true love of mine…..」
在這家店裡喝咖啡，可以觀看人們在沙灘上遛狗、散步、玩水、曬太陽、或者衝浪，常常忍不住大嘆這個世界真是太棒了，一切的不美好也彷彿在那時刻全都煙消雲散。
不過，我最棒的喝咖啡經驗，卻不是發生在這裡。
1998年八月，我離開蘇格蘭前，曾經去愛丁堡城外靠海小鎮上的一家著名飯店Grey Walls吃午餐。我提早到，所以先在開滿罌粟花的餐廳花園裡閒晃。我看到一位氣質高雅的太太手上提著藤籃，到花園一角的香草園裡剪烹飪用的香草。午 餐的主菜是小牛肝。從用餐的座位往窗外看，可以看到高爾夫球場的九號果嶺與推桿的人。
用餐後，侍者問我要待在餐廳裡還是去花園喝咖啡？因為屋外的天氣實在太好了（蘇格蘭常常下雨），所以我選擇後者。於是他們特地去花園擺了一張桌子，並 泡來一大壺香醇的咖啡。我一面喝咖啡，一面賞花，也一面看穿白色制服的園丁修剪爬在古老建物上的攀緣繡球花。我覺得那壺咖啡，是我生平喝過最好喝的咖 啡。
結帳時，我看到一個大名人，電影明星傑克李蒙。這並不是多大的意外。史恩康那萊回愛丁堡（他是蘇格蘭人）時，常常住在Grey Walls。女歌星芭芭拉史翠珊也住過這裡，甚至英國國王愛德華七世（維多利亞女王的兒子）也住過這裡。
不過，我的記憶力不好，當時看到的人也許不是傑克李蒙，只是長得像而已。此外，咖啡或許沒那麼好喝，花也沒那麼美。因為記憶力糟，使我有幫回憶加油添醋，給它打上蘋果燈，讓所有的景致變得非常美好的習慣。
因此，我離開紐西蘭幾年後，我難保不會給基督城海邊的Scarborough Fare Restaurant冠上我最喜歡喝咖啡的地方這個頭銜。不過「喜歡」經常隨著年歲與際遇而修改，我也只能順其自然了。
剛來紐西蘭時，在電視上看到一個節目「money doctor」。節目中的理財專家苦口婆心建議背負債務，尋求幫助的人：不要在外頭喝咖啡，回家自己泡。我一來謹記這個忠告，二來因為自己家就像庭園咖 啡館，加上我泡咖啡的功夫也還不錯，所以多年來上咖啡館的次數屈指可數。不過，最近要離開紐西蘭了，想率性享樂一下，因此便三天兩頭地去喝咖啡。
我常光顧的幾家店中，Le Bon Bolli位在美術館前，來自世界各國的觀光客在窗外川流不息，是people watching的最佳地點。coffee culture開在基督城最大的mall外頭，裡頭有舒服的座位，與我最喜歡的long espresso。開在植物園裡的咖啡館被花木與溪流圍繞，在外頭的紫藤架下喝咖啡，與周遭的大自然融合在一起，輕鬆舒服極了。
我最喜歡的一家，則是位在海邊的Scarborough Fare Restaurant。這家店的名字跟simon & garfunkel的名曲Scarborough Fair很相似，我總是一看到店招，嘴巴便開始清哼「Are you goin’ to scarborough fair? parsley, sage, rosemary and thyme. Remember me to one who lives there, she once was a true love of mine…..」
在這家店裡喝咖啡，可以觀看人們在沙灘上遛狗、散步、玩水、曬太陽、或者衝浪，常常忍不住大嘆這個世界真是太棒了，一切的不美好也彷彿在那時刻全都煙消雲散。
不過，我最棒的喝咖啡經驗，卻不是發生在這裡。
1998年八月，我離開蘇格蘭前，曾經去愛丁堡城外靠海小鎮上的一家著名飯店Grey Walls吃午餐。我提早到，所以先在開滿罌粟花的餐廳花園裡閒晃。我看到一位氣質高雅的太太手上提著藤籃，到花園一角的香草園裡剪烹飪用的香草。午 餐的主菜是小牛肝。從用餐的座位往窗外看，可以看到高爾夫球場的九號果嶺與推桿的人。
用餐後，侍者問我要待在餐廳裡還是去花園喝咖啡？因為屋外的天氣實在太好了（蘇格蘭常常下雨），所以我選擇後者。於是他們特地去花園擺了一張桌子，並 泡來一大壺香醇的咖啡。我一面喝咖啡，一面賞花，也一面看穿白色制服的園丁修剪爬在古老建物上的攀緣繡球花。我覺得那壺咖啡，是我生平喝過最好喝的咖 啡。
結帳時，我看到一個大名人，電影明星傑克李蒙。這並不是多大的意外。史恩康那萊回愛丁堡（他是蘇格蘭人）時，常常住在Grey Walls。女歌星芭芭拉史翠珊也住過這裡，甚至英國國王愛德華七世（維多利亞女王的兒子）也住過這裡。
不過，我的記憶力不好，當時看到的人也許不是傑克李蒙，只是長得像而已。此外，咖啡或許沒那麼好喝，花也沒那麼美。因為記憶力糟，使我有幫回憶加油添醋，給它打上蘋果燈，讓所有的景致變得非常美好的習慣。
因此，我離開紐西蘭幾年後，我難保不會給基督城海邊的Scarborough Fare Restaurant冠上我最喜歡喝咖啡的地方這個頭銜。不過「喜歡」經常隨著年歲與際遇而修改，我也只能順其自然了。
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