聖誕沙拉

今晚該我準備晚餐，每道菜都色澤黯淡，像是昨晚的隔夜菜，加上滋味平淡，像少油少鹽的偏執狂的調味。

我舉著筷子，幾乎要夾不下去時，J 端了一道色彩繽紛的甜點上桌，立刻給寒冬罩頂的晚餐帶來春天。

我問：「這甜點真漂亮，哪裡買的？」

「我做的，才不是買的。吃吧！」

「吃？飯後才吃甜點呀！」

J 撥開裝飾的彩色蝴蝶結，我才發現裡頭是馬鈴薯莎拉，內含土雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、花蓮郭榮市火腿，蝴蝶結其實是意大利麵。

J 為它取名為聖誕莎拉，它不只美觀，也極為美味。有了它，餐桌上其它料理都成為配菜，於是我準備的「配菜」好吃不好吃，便無關緊要了。