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吃過芋泥三明治嗎？
上週末 J 和女兒在鄉間小路散步，女兒突然問：「阿嬤以前做的芋泥三明治妳會做嗎？很久沒吃了。」
J 很訝異媽媽十幾年前做過的甜點，女兒兒時嚐過現在還記得，於是說：「我做給妳吃。」
J 做了甜與鹹（內有絞肉和香菇）兩種口味，將芋泥夾在吐司中，裹麵粉漿，下鍋油炸即成。我從未吃過這種芋泥三明治，酥香軟綿，實在太美味了。
滿足女兒之後，J 帶三明治回去給媽媽吃，她露出意味深長的微笑，好像在說：「想不到妳們會記得並懷念我的料理。」
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