close

前兩天去 J 的媽媽家吃飯,我打開冰箱拿可樂時,J 有點不好意思的說:「冰箱裡東西太多了,有點亂。」


我笑著說這種「規模」是小case,「妳見過日本東京上下班時段的『盛況』吧!由於搭電車的人太多,所以車站工作人員得用力把人推進電車裡,車廂門才關得起來。我媽媽家的冰箱就是這樣,爆滿得要用力把食物往裡推才關得上門。」

我接著又說:「所以我媽媽家的冰箱像鬧鬼一樣,冰箱門有時候會自動打開,因為食物滑落,把門頂開了。」

用完餐回到家,我打開自己家的冰箱,裡頭空空如也。雖然我每個禮拜上兩次市場,煮兩頓三菜一湯的晚餐,但我仍然儘量做到不累積食材,不留下剩菜。我這個習慣,大概是被媽媽「鬧鬼」的冰箱嚇出來的。

每次上市場前,我總是先把菜單開好,要買的食材列舉好,手拿單子,一到市場立刻前往要光顧的攤位,買了就走,迅速且不買多餘的東西。我只買當天要用的,明天的份明天再買。當然,當晚煮的,也儘量吃完,否則就當隔天的午餐便當。

不過還是有意外。有一次 J 來家裡聽音樂,突然想吃炒青菜和熱湯,我摸摸鼻子,掃興的說辦不到,因為冰箱裡沒有存貨,連一顆雞蛋也沒有。

這要是發生在我媽家,就完全不一樣了,她像變魔術一樣,可以三兩下功夫就端出許多道菜來。這樣的時候,我總會半誇獎、半開玩笑的跟媽媽說:「就算發生戰爭,我們家也可以撐三個月。對了,十年前冰的那幾顆荔枝還在嗎?我想吃。」

我喜歡這樣的對話,因為很有家的感覺。這種家的感覺,不曉得有沒有跟冰箱的飽滿度成正比?

今天我上市場買菜,順道去米店買米。老闆秤一百塊錢的米給我時,我大呼:「怎麼這麼多?要堆在家裡了。」

老闆聽了哈哈大笑,說:「我只聽過客人嫌少,還沒遇過嫌多的。你是第一個。」

看來我是積習難改了。對了,我今晚的菜單是:味噌湯、芋頭排骨、炒油菜、菜脯蛋和大黃瓜炒木耳貢丸。一樣材料也沒少買,當然,也沒有多買一樣。
全站熱搜
創作者介紹
創作者 黃文輝部落格 的頭像
黃文輝部落格

黃文輝(Max)'s 部落格

黃文輝部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()